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Production de confiserie et de boulangerie à cycle complet avec deux ateliers modernes. L’opération s’appuie sur son propre réseau de 7 cafés et sur des chaînes d’approvisionnement bien établies pour les restaurants et les cafés de la ville et d’ailleurs.
24 000 invités dans notre système de fidélisation
15 000 achats par mois
Une équipe complète de 65 employés
Site web, application mobile et présence active sur les médias sociaux propres à l’entreprise
Flotte interne et service de livraison
Atelier de confiserie à cycle complet
Surface totale : 122 m² (propriété)
Emplacement : Rez-de-chaussée d’un bâtiment administratif sans unités résidentielles adjacentes.
Il dispose de deux entrées séparées et d’un espace supplémentaire réservé aux congélateurs et aux chambres de réfrigération (non compris dans la surface totale).
L’aménagement de l’atelier comprend
Département de production de confiserie
Service de décoration
Entrepôt
Zone de livraison
Stockage de la farine
Salle de lavage
Locaux techniques
Vestiaire
Salle de bains
Boulangerie à cycle complet
Surface totale : 90 m² (locaux loués)
Emplacement : Deuxième étage, juste au-dessus de la pâtisserie
L’aménagement de l’atelier comprend
Principale zone de production
Chambre froide pour rouler les croissants
Vestiaire
Entrepôt
Stockage de la farine
Salle de bains
Zone de livraison
Equipement
Fours à sole et fours rotatifs Tagliavini
Pétrins
Diviseur de pâte
Armoire de congélation par chocs
Machine à rouler la pâte
Fermenteur 60L
Cafés (points de vente propres)
Le réseau comprend actuellement 6 cafés pâtissiers en activité et 1 café supplémentaire en phase finale de lancement (installation du mobilier et de l’équipement en cours).
Tous les sites sont entièrement équipés :
Machines à café italiennes à portafilter (cornet)
Barres pour boissons froides et chaudes
Systèmes de stockage de réfrigération et de congélation (armoires et chambres)
Vitrines réfrigérées (plage de température : 0°C à +7°C)
Production de confiserie et de boulangerie à cycle complet avec deux ateliers modernes. L’opération s’appuie sur son propre réseau de 7 cafés et sur des chaînes d’approvisionnement bien établies pour les restaurants et les cafés de la ville et d’ailleurs.
24 000 invités dans notre système de fidélisation
15 000 achats par mois
Une équipe complète de 65 employés
Site web, application mobile et présence active sur les médias sociaux propres à l’entreprise
Flotte interne et service de livraison
Atelier de confiserie à cycle complet
Surface totale : 122 m² (propriété)
Emplacement : Rez-de-chaussée d’un bâtiment administratif sans unités résidentielles adjacentes.
Il dispose de deux entrées séparées et d’un espace supplémentaire réservé aux congélateurs et aux chambres de réfrigération (non compris dans la surface totale).
L’aménagement de l’atelier comprend
Département de production de confiserie
Service de décoration
Entrepôt
Zone de livraison
Stockage de la farine
Salle de lavage
Locaux techniques
Vestiaire
Salle de bains
Boulangerie à cycle complet
Surface totale : 90 m² (locaux loués)
Emplacement : Deuxième étage, juste au-dessus de la pâtisserie
L’aménagement de l’atelier comprend
Principale zone de production
Chambre froide pour rouler les croissants
Vestiaire
Entrepôt
Stockage de la farine
Salle de bains
Zone de livraison
Equipement
Fours à sole et fours rotatifs Tagliavini
Pétrins
Diviseur de pâte
Armoire de congélation par chocs
Machine à rouler la pâte
Fermenteur 60L
Cafés (points de vente propres)
Le réseau comprend actuellement 6 cafés pâtissiers en activité et 1 café supplémentaire en phase finale de lancement (installation du mobilier et de l’équipement en cours).
Tous les sites sont entièrement équipés :
Machines à café italiennes à portafilter (cornet)
Barres pour boissons froides et chaudes
Systèmes de stockage de réfrigération et de congélation (armoires et chambres)
Vitrines réfrigérées (plage de température : 0°C à +7°C)
Description
Production de confiserie et de boulangerie à cycle complet avec deux ateliers modernes. L’opération s’appuie sur son propre réseau de 7 cafés et sur des chaînes d’approvisionnement bien établies pour les restaurants et les cafés de la ville et d’ailleurs.
Atelier de confiserie à cycle complet
Surface totale : 122 m² (propriété)
Emplacement : Rez-de-chaussée d’un bâtiment administratif sans unités résidentielles adjacentes.
Il dispose de deux entrées séparées et d’un espace supplémentaire réservé aux congélateurs et aux chambres de réfrigération (non compris dans la surface totale).
L’aménagement de l’atelier comprend
Boulangerie à cycle complet
Surface totale : 90 m² (locaux loués)
Emplacement : Deuxième étage, juste au-dessus de la pâtisserie
L’aménagement de l’atelier comprend
Equipement
Cafés (points de vente propres)
Le réseau comprend actuellement 6 cafés pâtissiers en activité et 1 café supplémentaire en phase finale de lancement (installation du mobilier et de l’équipement en cours).
Tous les sites sont entièrement équipés :
Basic Details
Target Price:
$2,000,000
Gross Revenue
$1,252,772
EBITDA
$362,568
Business ID:
L#20250954
Country
Russie
Détail
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Published on juillet 4, 2025 à 8:25 pm. Mis à jour le juillet 4, 2025 à 8:25 pm
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